Mad ud af Brasseriet

 

Skal du have gæster hjemme i de private gemakker, står vi naturligvis også klar til at hjælpe med at forkæle dine samt dine gæsters smagsløg. Hent den serveringsklare mad hjem til dig, så du kan nyde dine gæster og møde dem med et veldækket bord og et stort smil på læben.

Vi har forsøgt at sammensætte en række forslag, som vi selv ville have lyst til at servere for vores egne gæster. Du kan også bestille alle vores retter fra spisekortet som mad ud af Brasseriet og afhente det i vores åbningstider.

Husk gerne et net eller andet til tage maden med hjem i.

 

Når du henter din mad, kan du vælge mellem en flaske hvid, rosé- eller rødvin til KUN

kr. 85,-

LangGade NR 2’s Charcuterie

(fra min. 10 personer)

 

Sybergkvæg’s

 

  • Røget inderlår

 

  • Langtidsmodnet salami med fennikel

 

  • Pâté med hvidløg

 

  • Spegepølse med ramsløg & timian

 

  • Camembert

LangGade NR 2’s hjemmelavet aioli, hjemmebagt brød & smør.

 

Pris pr person

Kr. 169,-

LangeGade NR 2´s buffet

(fra min. 10 personer)

 

  • Koldrøget laks
     

  • Helstegt okse mørbrad 
     

  • Stegt kyllingebryst vendt i pesto 

 

  • Pastasalat med rød & grøn peberfrugt samt majs & rødløg
     

  • Klassisk broccolisalat 
     

  • Annesofies Mormors Grønne salat 

 

  • Smørsauterede kartofler med urter 

 

  • Urte/citron hvid dressing. 

 

  • Kalvesky 

 

  • Chokoladekage med vaniljecreme. 

 

Hjemmebagt brød & smør. 

 

Pris pr. person

kr. 269,-

 

LangeGade NR 2´s Jagtmad

(fra min. 10 personer)

Dette er til jagtkonsortier, der får mad af flere omgange. Det kan være:

Karbonader med stuvet hvidkål og kartofler samt salat eller Brændende Kærlighed med kartoffelmos samt salat eller efter jægernes ønsker.

 

Pris pr. person

kr. 89,-